ピーマンの肉詰め焼きを作る

スティッカムで作ってる人がいたので、私も作ってみることにしました。作ってみると餃子よりも簡単にできますし、お弁当とかにも入れやすい感じですね。

レシピ

・ピーマン 1袋(4個程度)
・合挽き肉(ミンチ)  150g
・塩・コショウ 適量
・オイスターソース 大さじ1(なくても可)

作り方

1.ピーマンを半分に切って、きれいにする。ヘタの部分をきちんととるようにしましょう。
2.ボールに、合挽き肉に塩コショウしてオイスターソースを入れて軽く練る
3.ピーマンに詰める
4.ミンチを下にして、フライパンで中火ぐらいで焼く。特に蒸し焼きしなくてもピーマンに火は通るみたい。

焼き(蒸し)加減で出来上がりが微妙に変わるようです。(写真の4枚目、5枚目。5枚目は別の日に作ったもの)

スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスは公開されません。
また、コメント欄には、必ず日本語を含めてください(スパム対策)。