簡単にできる菊菜のチジミを作ってみる

レシピ

・チジミ粉
・菊菜

チジミ粉がない場合は以下で代用
・小麦粉8:片栗粉2ぐらいの割合で混ぜる
・卵 (なくても可)

レシピ

チジミ粉に水と菊菜を入れて混ぜて、フライパンで焼くだけです。
チジミ粉は韓国から輸入されたものを使うほうがおいしいと思いますが、日本製でもまずまずの味です。
チジミ粉がない場合は、小麦粉に片栗粉を少しいれて焼くと、チジミのもちもちとした食感がでます。

チジミ粉があれば、何かを混ぜて焼くだけでチジミが出来ますので常備していてもよいかも。

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