電子レンジで自家製ウインナーを作ってみた

レシピ

・豚ミンチ 300g程度
・片栗粉 大さじ2
・塩こしょう 大さじ1から2
・スパイス

作り方

1.スパイスを砕く
2.ボールに、豚ミンチ、片栗粉、スパイス、塩こしょうをいれて練る
3.ラップでウインナー風に巻く
4.電子レンジで200W設定で10分程度

500W(600W)でもよいのかもしれませんが、加熱具合が難しい気がするので、200Wでゆっくり目に加熱してます。できあがりをみてもう少し加熱が加熱が必要なら加熱。

できあがったものは、あくまでウインナー風なのですが、素朴で美味しいです。スパイスを少しでも入れることと、塩こしょうは多めにいれること、あと片栗粉を混ぜることが美味しくできるコツだと思います。

簡単な割には、本格的な味がしますよ。

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