茄子（なすび）の苗を植えてみた＆秋茄子の準備について

5月の連休中に、茄子の苗を植えたのですが最近やっと１つ茄子の実が大きくなって食べれるぐらいにまでなりました。茄子の葉ってこんなに大きいんだとちょっと驚きました。支柱も２本立てて支えています。水だけあげて、追肥を少ししただけで何とか実をつけることができました。

「家庭菜園-ナスの育て方 -農機具通販ヒラキ」をみると、支柱は３本立てにするのがよいみたいです。確かにこれぐらいしないと横にも縦にも広がったナスを支えることはできないですね。

ナスの花の開花後15日程度で確かにナスの実が10～15cmぐらいになってます。このタイミングで収穫するとよいそうです。収穫時は２週間おきに追肥するんだそうです。このサイトの記事まとまっていてよいですね。

秋ナスを収穫したいときには、株を休ませるため、7月下旬～8月上旬に葉を2～3枚残して各枝を切り詰めます。やがて新しい枝が伸びてきて、10月下旬まで秋ナスが楽しめます。

ただし、剪定後1ヶ月程度はナスは収穫できなくなるので、剪定を1本おきにするなどしてナスの収穫を分散させるといいでしょう
家庭菜園-ナスの育て方 -農機具通販ヒラキ

秋ナスはどうするんだろうと思ったら、こんな記述がありました。もう少しよんでどうするか決めようと思います。