マトウダイ(的鯛)のムニエルを作る　【おまけ：から揚げ】

レシピ

・マトウダイ(的鯛)
・塩コショウ
・小麦粉

作り方

1.マトウダイ(的鯛)を３枚におろす
2.塩コショウをする
3.小麦粉をまぶす
4.フライパンで皮を下にして焼く
きもも食べるのなら焼く

3枚におろすのは、キッチンばさみでやりました。
マトウダイ(的鯛)はかなりおいしいと思います。

余った部分は、片栗粉をつけてから揚げにしてみました。これはこれでおいしかったです。