白菜の鶏ガラ煮を作ってみた投稿 : 2015-11-23 ・白菜 ・鶏ガラ(手羽先の先のやつ) ・出汁パック 調理は簡単で、単に上記を煮込むだけ。 白菜は、沸騰してから入れたほうが良いと思う。 あと、おいしさの秘訣は白菜なので、おいしい白菜でないとダメかとは思う。 手羽先の先は、ゼラチン質が多く含まれているのと、鶏の脂で白菜を美味しくいただけます。 材料は安いし、栄養価も悪くないはずなので、貧乏でも安心とか思える料理。 うどんとか入れてもいいかも。 スポンサーリンク 関連記事 簡単にできる参鶏湯(サムゲタン)風雑炊を作ってみた タグ#男の料理レシピ Home 生活 男の料理レシピ 白菜の鶏ガラ煮を作ってみた
コメントを残す