白菜の鶏ガラ煮を作ってみた 2015/11/23 男の料理レシピ ・白菜 ・鶏ガラ(手羽先の先のやつ) ・出汁パック 調理は簡単で、単に上記を煮込むだけ。 白菜は、沸騰してから入れたほうが良いと思う。 あと、おいしさの秘訣は白菜なので、おいしい白菜でないとダメかとは思う。 手羽先の先は、ゼラチン質が多く含まれているのと、鶏の脂で白菜を美味しくいただけます。 材料は安いし、栄養価も悪くないはずなので、貧乏でも安心とか思える料理。 うどんとか入れてもいいかも。 スポンサーリンク 関連記事 簡単にできる参鶏湯(サムゲタン)風雑炊を作ってみた 関連記事 青べら(きゅうせん)のから揚げを作ってみる 2011/06/292013/05/17 めんつゆと中華そばで作るラーメン 2011/11/202020/08/11 豆もやしのナムルの簡単な作り方 2013/06/16 「いさき」を焼いてみた 2016/06/08