簡単にできる参鶏湯(サムゲタン)風雑炊を作ってみた 2012/07/062013/05/13 男の料理レシピ 鶏ガラは、写真の2枚目のようなものを使用してください。普通?の鶏ガラではダメです。 レシピ・鶏ガラ(手羽先の先のやつ) なければ、手羽先 ・冷ごはん ・ねぎ ・だしの素 レシピ1.フライパンに、水、鶏ガラ、ねぎ、だしの素をいれて煮込む 手羽先の先は、ゼラチン質が多く含まれているので参鶏湯特有の味に近くなります。 手に入らない場合は、手羽先を使用してください。(手羽元ではダメ) スポンサーリンク 関連記事 白菜入りのクリームシチューを作ってみる 2016/12/24 グリーンカレー(タイカレー)を作ってみる 【グリーンカレーペースト使用】 2011/07/282014/06/25 「うるい」の油炒めをつくってみる【美味い・お勧め】 2015/02/16 ぶり大根を作ってみた 2011/09/132013/11/10