【SEIYU】「金山寺みそだれチキン弁当」を食べてみた

お勧め度:(3.0点)

・398円(税抜)
・金山寺みそだれ
・食べた満足感あり

味噌味を期待してたんだけど、微妙に違ったみたい。うまみ成分と甘みがある感じの味噌のようで、そういう味付けでした。そういうものだと思えば、美味しい部類だと思う。

大豆・米・麦・野菜等から作られ、熟成期間は短いものでは1週間、長くても3ヶ月である。調味料としては用いられず、おかずや酒の肴としてそのまま食べる。
まず、炒った大豆を引き割り、これに麦こうじと塩を合わせ、塩押ししたウリ、ナス、ショウガなどを刻んで混ぜて仕込み、さらにウイキョウ、サンショウ、シソなどを加え、密閉して3ヶ月ほど熟成させる。
金山寺味噌 - Wikipedia

チキンは、SEIYUのねぎ塩チキンと同じ肉なんじゃないかなぁと思うほどそっくりで、あじもそんな感じ、ねぎ塩チキンを「金山寺みそだれ」で味付けした感じですね。塩こうじの塩分があまりない感じの味だと思う。

なすびとニンニクの芽も入ってます。

原材料、カロリー

カロリー:1019kcal
塩分:4.2g

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