・350円（税込）
・中国（台湾）を感じさせる味付け
値段もお手頃で、美味しいのでお勧め。
しょうゆ味と甜麵醬（甘みそ）味の2種類あり、しょうゆ味が売れ切れてました。しょうゆ味のほうが、本場の味に近いそうです。
胡椒餅
胡椒餅（フージャオビン）は、中国福建省の省都福州市発祥の焼きパンの一種。ストリートフードのひとつとして台湾では非常にポピュラーであり、台湾中の夜市や露店で購入できる。小麦粉と水に膨張剤を加えた生地からなる皮に、砂糖・醤油・胡椒で下ごしらえされた肉（大抵は豚肉か牛肉）とネギからなる具を包んで作られるのが一般的である。[1]
胡椒餅 - Wikipedia
台湾で必食B級グルメ、「胡椒餅」のオススメ３店！｜エクスペディア
胡椒餅は、焼きパンの一種だそうです。台湾ではポピュラーな食べ物だそうです。
温める
・500Wのレンジで1分
・電子レンジのトースト機能で、4分ぐらい焼く
電子レンジで温めると、中の具が温まるんですが、上記でパンがふにゃとなるんですね。そこで、トーストして、水蒸気を飛ばすみたいなことをして、おいしくするのだと思います。
・表面はパリッと
・胡麻の香ばしさ
・中身のアンの肉汁？！
・パン生地の
この組み合わせが美味しいと思います
中身
断面はこんな感じです。
肉は臭みもなく、おいしいと思います。
味付けは、中国を感じさせる味ですね。でも、そんなに強い味付けでもなく、日本人が普通に食べれる味付けになってると思います。
福丸
胡椒餅 福丸
関西初
窯焼き胡椒餅の専門店
四条御前北東角
胡椒餅 福丸(@koshomochifukumaru) • Instagram写真と動画
2020/12頃にできた店のようです。
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