きゅうりの豆腐衣の天ぷら

ミニきゅうりに豆腐の衣をつけてあげるという天ぷらです。
きゅうりの炒め物とかに抵抗のない人は、おいしくいただけるかと思います。

レシピ

・豆腐 1丁
・卵 1個
・片栗粉 大さじ1
・薄力粉 適量 (大さじ3?)
・塩・コショウ
・ミニきゅうり

作り方

1.豆腐、卵を混ぜてる
2.片栗粉、小麦粉を混ぜる。緩めだと感じたら小麦粉で調整
3.衣に塩コショウで味をつけておくとよいかも
4.ミニきゅうりに縦に半分にきり、衣をつける
5.180度の油であげる

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