かんぱちのアラと大根の煮物投稿 : 2012-10-28 レシピ・かんぱちのアラ ・大根 半分ぐらい ・砂糖 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ3 ・酒 適量 ・水 砂糖としょうゆの比率は1:1で、適当に調整でOK 魚の煮つけは、大抵がこの比率。 大根はおでんのように、切れ込みを入れるとよいかも レシピ1.フライパンに、「水、砂糖、しょうゆ、カンパチ、大根」をいれて火にかける 2.酒は調理中に適当に ある程度、煮込んだら火を止めて冷やすほうが味がしみ込みやすいみたい 数回に分けて煮込むのがよさそう。 スポンサーリンク タグ#男の料理レシピ Home 生活 男の料理レシピ かんぱちのアラと大根の煮物
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