アコウの煮付けを作ってみる(キジハタ)投稿 : 2011-07-18更新 : 2013-06-02 レシピ ・アコウ 煮汁 ・しょうゆ 大さじ4 ・砂糖 大さじ2 ・酒 適量 ・水 ※目安なので適当に調整する 作り方 1.うろこ、内臓の処理をする 2.鍋で、煮汁をいれてアコウを煮る アコウは、あっさり煮たほうがおいしいそうです。 通常は、しょうゆ1:砂糖1にしてますがあっさり煮るときはしょうゆ2:砂糖1の割合にしています。砂糖(みりん)控えめにしすればあっさり煮付けられます。 スポンサーリンク タグ#男の料理レシピ Home 生活 男の料理レシピ アコウの煮付けを作ってみる(キジハタ)
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