白菜の軸と鶏肉の炒め物を作ってみた

白菜の軸の部分だけよく余るので・・・。

レシピ

・白菜の軸
・鶏もも肉
・オリーブ油
・にんにく (乾燥にんにくスライスを使用)

作り方

1.フライパンに、オリーブオイルとにんにくのみじん切りをいれて火を入れる
2.1口大に切った鶏もも肉を皮の部分が下になるようにフライパンにいれ、焼く?
3.鶏の油がたくさん出ていたら、鶏肉はいったん取り出す
4.3に白菜の軸をいれてよく炒める
5.4に鶏肉を戻して、炒める


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