即席カレーうどんの作り方

うどん玉をゆがいて、その上にカレー（の残り）を少しかけるだけ。
残りのカレーがない場合は、レトルトカレーでもOK。
カレーの量は、うどん１玉で写真程度でも十分。


刻み葱があればそれをいれて、あとは軽くかき混ぜるだけ。混ぜるとこんな感じになる。
カレーの量が少ないように見えるが、十分カレーうどんの味がする。

見た目はともかく、かなりおいしい部類の味にはなる。レトルトカレー１袋で２玉（二人分）は大丈夫な感じ。

カレーうどん用のレトルトもあるし、まあパスタとかも結局はソースかけてるだけなので、うどんでそれやればよかっただけなんですね。

あと、うどんダイエットも継続中というか時々取り入れてるので、その路線でもレシピ的にはよいかも。カロリーもそこそこ抑えられてる感じで、かつ満足度も大きい。