「そうめん」に「マーボーなす」をかけて食べる

・そーめん
・マーボーなす(お惣菜)

ソーメンを湯がいて、上からマーボーなすをかけて、混ぜるだけ。

作り方

ソーメンを湯がきます。湯がいたソーメンは、水にさらさないで、そのまま皿に盛りつけます。

マーボーなす(お惣菜)を、ソーメンの上にかける

これを混ぜ合わせて食べます。

食感としては、ソーメンチャンプルっぽい感じで、ピリ辛のジャージャー麺を思わせる味。

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