「そうめん」に「マーボーなす」をかけて食べる

・そーめん
・マーボーなす（お惣菜）

ソーメンを湯がいて、上からマーボーなすをかけて、混ぜるだけ。

作り方

ソーメンを湯がきます。湯がいたソーメンは、水にさらさないで、そのまま皿に盛りつけます。

マーボーなす（お惣菜）を、ソーメンの上にかける

これを混ぜ合わせて食べます。

食感としては、ソーメンチャンプルっぽい感じで、ピリ辛のジャージャー麺を思わせる味。