・魚焼きグリルで、両面を焼く
・鰹節を振りかけて、少量のポン酢をまぶす
木綿豆腐があまってたので、思い付きでやってみたら、結構美味しくできたので紹介。ちょっとアレンジしたほうが良いとは思うけどね。
木綿豆腐を魚焼きグリルで焼く
水分がでるので、アルミホイルをひかないほうがよいかも。
焼き上がりはこんな感じ。置く位置の関係か、片側だけよく焼けてるが・・。
焼き上がり
両面焼きました。焼き上がりはこんな感じです。
中まで火は通っていて、表面はサクッと固めの食感、中はやわらかですね。
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