「うるい」の油炒めをつくってみる【美味い・お勧め】投稿 : 2015-02-16 ・うるい(ウルイ) ・油(小さじ2) 又は 豚肉 ・塩コショウ 豚肉と炒めるのが美味しいと思います。 豚肉がない時は、サラダ油をすこしフライパンにいれて炒めるとよいです。 写真は豚肉なしバージョンです。 うるいと油(脂)が非常にマッチして旨いです。 うるいというのはこんな野菜です。 今ぐらいの時期しか食べられない野菜のようで、見かけたら購入して食べてます。 私が購入したうるいのパッケージにはこんなシールが貼ってました。 スポンサーリンク タグ#男の料理レシピ Home 生活 男の料理レシピ 「うるい」の油炒めをつくってみる【美味い・お勧め】
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