ボルシチを作ってみた 【S&B世界の食卓から ボルシチを使用】


お惣菜で買った「ボルシチ」が美味しかったので、自身で作れないかなぁと思っていたら、ボルシチペースト?のような便利なものがあるというのがわかったので、それを使って作ってみました。

味は、お惣菜と買ったのと同じ系統の味なので、成功だと思います。個人的な感想としても美味しいと思います。


作り方は、カレーヤシチューと一緒のような気がします。

レシピ(増量レシピ)
・牛肉(カレー、シチュー用) 200g
・玉ねぎ 2個
・人参 1本
・じゃがいも 4個
・キャベツ 1/8個
・サラダ油 大匙1
・水 600g(カップ3)

レシピをみると、僕が食べるのには具が少ない気がしたので、増量しました。水の量だけ守れば味の濃さは同じになると思って作りました。

フライパンで調理しました。


・人参を炒める
・玉ねぎを追加して、炒める
・牛肉とジャガイモを追加して、炒める


・水カップ3を投入


キャベツを投入して、煮込む。
キャベツも増量したかったけど、ちょっと無理がありそうなのでやめた。


煮込むとこんな感じにまでになる。
具だくさん状態。
煮込み時間などは、パッケージのレシピ通り。


最後に、付属のパセり&ディルを振りかけて、出来上がり。
なぜか、食べると温まりますね。


成分はこんな感じ。


塩分:2.3g(1皿分) 
塩分多い気がするが・・・。



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