ひなあられを食べてみた【越後製菓】

軽い食感で、時々かすかにマヨネーズ味がしました。甘さも控えめという感じですね。これはこれで美味しいと思います。

うるち米（国産、アメリカ産）、砂糖、マヨネーズ、乾燥卵白、植物油脂、たん白加水分解物、しょうゆ、還元水あめ、食塩、穀物酢、着色料（アカビート、カロチノイド）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、加工でんぷん、乳化剤、酸化防止剤（V.C、V.E）、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む）
ひなあられＥ－１５｜その他｜あられおせんべい｜越後製菓株式会社

原材料とかはこんな感じでした。

味や形って、地域によって違うの？！

調べてみた結果、甘いあられは東京のみで、他の地域はしょっぱいあられが多いことが判明。「ひなまつりは地域性の強いお祭。例えば山陰地方では4月にひなまつりをする所もあるそうです。それぞれの伝統を生かして続いているんですよ」(「とよすあられ」関係者)と言うように、地方によって独自の文化を築いているのだ。
“ひなあられ”が地方によって違うってホント？ | ニュースウォーカー

昔、たぶん、ひなあられを食べたことがあったと思うんですが、今回と味と食感が明らかに違うので調べてみました。
かすかな記憶では、関西のひなあられに近かった気がします。