【老舗の匠 製麺処 桔梗庵】ラーメンを食べてみた【楽天市場】

【楽天市場】昭和30年創業の老舗製麺処 桔梗庵から「本格麺類」を工場直送でお届け!:老舗の匠 製麺処 桔梗庵

父の日に送ったラーメンをおすそ分けでもらって食べてみたら、結構おいしかったです。去年ももらった気がするんだけど、ブログに残ってなかったのでどうだったろうということになったので、今回は書き残しておきます。

【老舗の匠 製麺処 桔梗庵】厳選ラーメン10食セットを購入した【楽天】
父の日用に、楽天市場の桔梗庵さんで購入しました。去年購入したのが評判よかったので、今回も同じところで買いました。送料無料で宅配便で送ってくれるようです。つけ麺系のものを買お

麺の種類と茹で時間など

もらったもの

・豚骨醤油
・とんこつ
・【太麺】生中華麺130g×2

豚骨醤油

とんこつ醤油のスープはこんな感じです。尾道ラーメンみたいに背脂が入ってそうな味でした。相方が、ラーメンのスープにゆで卵を漬けておいてくれというので、その通りにしました。

麺は、こんな感じですね。2分ではまだ固めだったので、2分30秒にしました。

出来上がりはこんな感じ。メンマともやしを追加してます。このラーメン、もやしとものすごく相性良くて、かなり美味しくいただけました。もやしは、ブラックペッパー系のもやしです。

味的には、僕はとんこつ醤油のほうが好みかなぁ。

とんこつ

こっちは、とんこつです。豚骨スープのほうも結構マトモっぽい感じでした。相方は、まあまあ良いんじゃないの?と言ってました。こっちも、もやしと合わせると美味しかったです。たぶん、スープでなくて、この麺が、もやしと相性良いのかも・・。

もやしは、別途、先にゆでておいて、後から追加してます。

父の日に送ったもの

値段も妥当な感じだし、味もマトモなので、お勧めです。

義父的には、チャーシューとか入ってるよりも、ラーメンがいっぱい入ってるほうが良いらしい。ラーメンの具は、別途買うので問題ないそうな・・。

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