そうめんを韓国冷麺風にして食べる

混ぜソーメンを作る路線で、タレを韓国風冷麺、薬味をキムチにするだけ。

キムチと、タレの甘さ、ごま油の組み合わせで、韓国冷麺風な味になってると思う。汁気がないので、冷麺のもちもち感もソーメンで少しは出てると思う。

レシピ

・そうめん　1束
・キムチ
・たれ
　しょうゆ　大さじ１
　砂糖（三温糖）　小さじ２
　ごま油　小さじ１
　料理酒　

作り方

1.フライパンでそうめんを茹でる（沸騰してからソーメンを投入して、２，３分）
2.ざるにうつして、流水で洗う
3.水切りして、器にソーメンを入れる
4.フライパンに、たれの材料を入れて、軽く火を入れる（砂糖がとける程度）
5.たれをソーメンにかけて、かき混ぜる
6.キムチを入れて、軽くかき混ぜる

参考

【簡単】混ぜそーめんの作り方

ソーメンを冷やすことも、ソーメンつゆも必要ないので、お手軽に作れてすぐに食べれます。問題は、ゆでる時に暑いかなぁと思うぐらい。レシピ1人前・ソーメン１束・ごま油　・しょ

某氏の猫空