お店で買ったみたいな「オクラのおひたし」の作り方

レシピ

・オクラ 1束
・だし
今回はだしに、あごだしというだし醤油のような物を使用しています。これ非常に便利で、これ使うだけで味付けが、店で買うようなお総菜のような味になります。天然のうまみ調味料みたいな物だと思います。

作り方

1.フライパンに水をいれて沸騰させる
2.沸騰したら、下処理したオクラをいれて、約3分火にかける
3.取り出して、半分に切る
4.熱いうちに、だしをかける。その後、自然に冷ます。

 

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