バーベキューや焼肉に使う玉ねぎの「ばらけない」切り方

楊枝やくしをさして、切る。
実際には、1つずつ楊枝をさして切るか、事前に楊枝をさすとしても半分ぐらいの深さまでさしておくほうが、切りやすいと思う。

バーベキューや焼肉の玉ねぎは、ばらけ出すと人気がなくなるというかあまる傾向にあると思うので、この方法がお勧め。あと、天ぷらとかの時も、こういう感じで揚げると簡単で食べやすい。

調べてみると、「バラけない玉ねぎの切り方✿焼肉、BBQに by t_sat0mi [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが133万品」でも、似たようなことをやっているのを発見した。

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