玉ねぎカレーの作り方【男の一人暮らしでもできる】


■レシピ
・玉ねぎ 大 2個
・カレーのルー 半箱
・鶏ガラスープ(または、鶏がらスープの素)
・だしパック(または、だしの元)
・サラダ油 大さじ1
・水 適量

だしが、玉ねぎの甘みを引き出してくれて、美味しいカレーになります。


フライパンにサラダ油を大匙1いれて温めてから、だまねぎを投入して炒めます。炒め具合は、火が通る程度でOKです、あまり炒めすぎないのがコツです。


鶏ガラスープ、だしパック、水を投入して、煮込みます。

鶏がらスープを製氷皿で凍らせて、ストックする

これ使いました。



最後にルーをいれて、少し煮込んだら出来上がり。

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