白菜入りのクリームシチューを作ってみる


・クリームシチューのルー
・白菜1/4
・玉ねぎ2個
・じゃがいも1袋(6個?)

人参は嫌いなのでいれてないけど、いれると彩よくなると思う
あと今回は肉をいれてませんが、鶏肉があうと思う。

たんなる白菜のクリーム煮とほぼ同じですけどね。
白菜の軸の部分とクリームシチューは、味の相性はよいと思います。



ジャガイモを丸ごと茹でる


玉ねぎを炒める


白菜の軸の部分だけ、軽く炒める


ジャガイモの茹でたものに、玉ねぎ・白菜を投入
その後、クリームシチューのルーを投入


食べる前に、白菜の葉の部分をいれて、しんなりするまで温める

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