レシピ
・鶏ミンチ 300g・しょうが(チューブ) 半分
・白菜
・片栗粉 大さじ 3
・烏龍茶
※以下はお好みで
・水菜
・豆腐
・豚肉
作り方
1.白菜の軸をみじん切り2.1のみじん切り、しょうが、鶏ミンチをまぜる
仕上げに片栗粉を混ぜる。
3.ウーロン茶の茶葉を煮出す
4.3に鶏のつみれをいれて火を通す
5.食べる直前に、白菜の葉、豚肉、水菜、豆腐などをいれて火が通ったら出来上がり。
だしはとりません。しょうが(チューブ) を多めに入れるのがこのなべの美味しさのコツです。
ウーロン茶の茶葉がないときは、市販のウーロン茶2リットルで代用可能です。
【鍋(なべ)関係の記事】
・しょうが鍋を作ってみた
・トマト缶でトマト鍋を作ってみる
・稲鯒(イネゴチ)で鍋を作る 【稲こち 魚】
・鍋用に水餃子を作る 【餃子鍋】
・レンジで簡単♪ 鮭のちゃんちゃん焼きを作ってみる
・めんつゆ使用のおいしい「おでん」の作り方
・はもしゃぶ風鍋を作ってみた
スポンサーリンク
コメントを残す