玉ねぎカレーの作り方【男の一人暮らしでもできる】

■レシピ
・玉ねぎ　大　２個
・カレーのルー　半箱
・鶏ガラスープ（または、鶏がらスープの素）
・だしパック（または、だしの元）
・サラダ油　大さじ１
・水　適量

だしが、玉ねぎの甘みを引き出してくれて、美味しいカレーになります。


フライパンにサラダ油を大匙１いれて温めてから、だまねぎを投入して炒めます。炒め具合は、火が通る程度でOKです、あまり炒めすぎないのがコツです。


鶏ガラスープ、だしパック、水を投入して、煮込みます。

・鶏がらスープを製氷皿で凍らせて、ストックする

これ使いました。



最後にルーをいれて、少し煮込んだら出来上がり。