フライ物は、オーブン機能で温めたほうがたぶん美味しいよっていう話です。
キッチンペーパーがなかったので、これでやりました。
アジフライの下に引いてから、温めます。
うちの安物の電子レンジ君に、フライ温め機能というのがあって、これでいつもやってます。基本は、トースター機能で温めてるだけだとは思います。だいたい5分強の時間がいつもかかります。
こんな感じで、紙に油が大量に吸い取られて、パリッとカリッとした状態になります。無駄な油分もとれて、カロリー低くなったような感じですな。温かいうちに食べると、かなり美味しいです。
しかし、食べ残して翌朝とかにたべるとかは基本無理だと思います。油が抜けてる状態で、電子レンジで温めるとなぜか不味いです。
ということで、必要以上の油きりをして売らないのは、たぶんこういう理由なんだと思います。
暫く、アジフライにはまって、アジフライばかり食べてたら、もうイイやという気分になって当分食べれなくなりました。なんでも続けて食べると、よろしくないかもと思います。
スポンサーリンク
コメントを残す