芝えびの唐揚げを作る

※2019/11/30頃の写真です。熊本県 天草産 芝エビと書かれてます。

スーパーで売っていたので、購入してみました。パッケージに、米粉使用とかいてあるので、芝えびにふりかけてある白い粉は、米粉ではないかなぁと思います。

フライパンに油を薄く引いて、焼き揚げにしました。

途中、赤くキレイな色をしてたのですが、少し焼き揚げすぎたようで、色がくすんだ感じになりました。

味は結構イケて、(僕は酒飲まないが)酒のつまみとカニもイケそうな感じです。結構、美味しいと思います。

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