夏向けのトムヤンクン味の鶏団子を作ってみた

出来上がりは、レモングラス?のさっぱりした味がする鶏団子になります。
味がついてるので、このまま食べれます。

たぶん、高たんぱくでカロリーが低いと思う。キャベツもそれなりにたくさん入ってます。

トムヤンクン鍋の素が余ってる方は是非作ってみてください。
この瓶の賞味期限を見ると、2013/06となってるので、大体1年半ぐらいは大丈夫そうな感じです。
鍋に使っても結構おいしいので、冬に見かけたら購入してみてくださいね。


レシピ

・トムヤンクン鍋の素 (業務スーパーで購入) スプーン3杯程度 (大匙2?)
・鶏ミンチ 400g
・キャベツ 1/4程度
・塩
・片栗粉 大さじ1

作り方

1.キャベツをみじん切りにして、塩を振りかけて10分置く
2.みじん切りのキャベツを手で絞って、水けを出す
3.キャベツ、鶏ミンチ、トムヤンクン鍋の素、片栗粉を混ぜる
4.フライパンに水をいれ沸騰したら、鶏のつみれ?を入れていく

・トムヤンクン鍋の素を多めにいれる
・冷える前は少し味が濃い感じになる程度

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