夏向けのトムヤンクン味の鶏団子を作ってみた

出来上がりは、レモングラス？のさっぱりした味がする鶏団子になります。
味がついてるので、このまま食べれます。

たぶん、高たんぱくでカロリーが低いと思う。キャベツもそれなりにたくさん入ってます。

トムヤンクン鍋の素が余ってる方は是非作ってみてください。
この瓶の賞味期限を見ると、2013/06となってるので、大体１年半ぐらいは大丈夫そうな感じです。
鍋に使っても結構おいしいので、冬に見かけたら購入してみてくださいね。

レシピ

・トムヤンクン鍋の素　（業務スーパーで購入） スプーン３杯程度　（大匙２？）
・鶏ミンチ　400g
・キャベツ　1/4程度
・塩
・片栗粉　大さじ１

作り方

1.キャベツをみじん切りにして、塩を振りかけて10分置く
2.みじん切りのキャベツを手で絞って、水けを出す
3.キャベツ、鶏ミンチ、トムヤンクン鍋の素、片栗粉を混ぜる
4.フライパンに水をいれ沸騰したら、鶏のつみれ？を入れていく

・トムヤンクン鍋の素を多めにいれる
・冷える前は少し味が濃い感じになる程度