鶏がらスープを製氷皿で凍らせて、ストックする


誰でも簡単にできる、棒棒鶏(バンバンジー)の作り方

鶏ガラスープでなくて、今回は棒棒鶏の残り汁を製氷皿で凍らせて、ストックしました。大量にできるんで、使いきれないので・・・


凍らせた後は、使いやすいように容器にでもいれて、そのまま冷凍保存です。1か月程度を目安に使いきってます。

参考:
保存できる・便利な鶏がらスープ by お天気ママちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品
自己流の鶏がらスープ : 和み食卓

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