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水洗いして、根元をきって、そのままサラダとして食べることができます。
くせがなく、シャキシャキ歯ごたえで、おいしいと思います。私の好みだと、この上に刺身をのせて、刺身と一緒に食べるのがおいしいと思います。今回は、豚肉をのせて、豚と一緒に食べました。豚の脂とも相性はよいと思います。
「空心菜の新芽」のほうが、空心菜よりもくせがないですね。
ホントウになにもつけずにそのまま食べても、おいしいですよ。
 水菜風の くせがなく、シャキシャキ歯ごたえ空心菜の新芽（スプラウト） 12パック入【新鮮野... |
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