【広島】尾道ラーメンを食べてみた【土産】【阿藻珍味】

・お土産屋で1000円程度（4食）
・コシのある細麺
・しょうゆベースでさっぱり
・少しこってり感がある

尾道ラーメンの名前は知ってましたが、食べるのは初めてです。ほかの人に聞くと、現地の尾道ラーメンはもっと脂っぽいそうです。僕の好みとしては、この程度のさっぱりした感じのほうが良いかなぁと思います。それでも豚の背脂は結構入ってると思います。


パッケージの説明通りかなぁとは思う。

うまみ成分は結構感じられた。「しょうゆ、背脂、ダシ」の組み合わせは美味しいです。


こんな感じで入っています。賞味期限は１か月ぐらいだった記憶があります。結構、コンパクトです。


手抜きせずに、パッケージの説明通りに作っていきます。鍋２ついるのが面倒だなぁと思ったけど、でも味を考えると、２つ使って作ったほうが良いです。洗う手間があるだけで、作るのは簡単に手早くできます。


麺を湯がきます。


別鍋で、スープを温めます。


出来上がりはこんな感じ。ネギとかの薬味を切らせていたので、彩ないですが・・。


麺は普通の麺よりも、気持ち細いかなぁと思います。市販の別の麺を変え麺にした食べてみましたが、やっぱり付属の麺のほうがスープとあいますね。

麺にスープがうまく絡むようで、普通に食べるだけで、スープが半分なくなるような雰囲気ですね。


(株）阿藻珍味さんの商品です。


１食分
カロリー：411㎏
塩分：5.6g



検索で調べると普通に、Amazonとか楽天でも販売されてました。