・5個入りで300円程度
・サクサクして美味しい
・油がきちんと切れていて、油っぽくない
予想外のヒット。これおすすめ。
材料と調理はサーターアンダーギーと同じそうです。ただし形状を長方形?棒状?にして揚げるそうな。めでたい時に食べるとか言ってた気がするけどうろ覚え。
原材料は、サーターアンダーギーとかドーナッツとかと同じ気がするが・・。
こんな形状で食べやすい。あと、手で持ってもほとんど手に油がつかないほど、油で揚げてるの?って感じなほどきちんと油きり?されてる感じですね。
中身はこんな感じです。
検索で調べたもの
サングァチグァーシは、漢字で書くと「三月菓子」と書きます。旧暦の3月3日の桃の節句のときに作る菓子なんだそうです。材料はサーターアンダーギーと同じ材料を使っていて、違うところは長方形に成形し、表面に2本の切れ目が入るところです。
サングァチグァーシ(三月菓子)の作り方 - つくる楽しみ
伝統的には、旧暦3月3日のハマウリ(浜下り)の際に、重箱に詰めたものを持参し浜辺で食べるのですが、現在では季節を問わずサーターアンダーギーの名前で販売されていることもあります。
「サングァチ」は「三月」、「クァーシ」は「菓子」の意味があり、「サングァチグァーシ」を漢字で書くと「三月菓子」になります。
サングァチグァーシ – 家で作ろう!沖縄のお菓子!
沖縄の揚げ菓子と言えば「サーターアンダーギー」が有名ですが、沖縄の方からはほとんどその呼び名は聞きません
「砂糖天ぷら」「天ぷら」などと呼ばれることが多いようです今回も「浜下り(ハマウリ)のときに食べる天ぷら」と言うことで…
でも、よくあるサーターアンダーギーよりサクサクしていてとっても美味しいGOOD
サングァチグァーシ:トコとわたしのやんばる移住日記 | 沖縄移住生活、ウサギ、手作りレシピに沖縄そばの食べ歩き
これは三月菓子(サングァチグァーシ)と言って、
浜下りの際に浜で食べると縁起がいいとされるお菓子ですふむふむ「サータアンダギー棒ver.」という感じでしょうか?
ふんわりとした優しい甘さがあって美味しい
浜、下りました。 | ヴィラウナリザキ
イラストの猫君かわいい
イリオモテヤマネコ(西表山猫)だと思うけど・・。
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