あずきとミルクの相性はバツグン☆
ふんわりとした食感のドーナツでつぶあんを包み、軽い口どけのミルクホイップクリームを後から注入して粉糖で仕上げました。
Pasco > 商品情報 > あん＆ホイップドーナツ
ふんわりとしたブリオッシュ風の生地でつぶあんを包んで揚げ、ミルクホイップクリームを入れた「あん＆ホイップドーナツ」は、2012年9月に関東地区で発売したところ、多くのお客さまよりご好評いただいたため、商品を改良しさらにおいしくリニューアルして、西日本エリア（中部、近畿、中国、四国地区）でも発売を開始します。
リニューアル発売にあたり、つぶあんに新たに「さとうきび糖」（原料糖からえぐみやアクを取り除き、ミネラルやコクは残った状態のもの）を使用することでコクのある甘みを出し、ふんわりした生地、あっさりホイップと組み合わせました。食べごたえがありながらも重くない、すっきりとした味わいのドーナツです。スイーツ専門店や和カフェをイメージした、シンプルで高級感あるパッケージで展開します。
Pasco > ニュースリリース > 「あん＆ホイップドーナツ」西日本エリアでも発売
・ホイップクリームがミルク風味
・つぶあん
・ドーナツ生地
・味は上品な感じ
・冷やして食べてもおいしい
和風っぽい感じでいいんじゃないかなぁと思う。
味的には、つぶあんもホイップクリームもマトモな感じ。
味のバランスがよいので、癖になるかもとは思う。
それぞれの素材が混ざり合ったときに、おいしく感じられるような設定？！になってると思う。
表面は、揚げパンとドーナッツの中間ぐらいの味わいかなぁと思います。
それなりに油っぽい感じですけど、食べてみると軽めな感じがします。
油を感じるけど、揚げパンとかにありがちなしつこさがないと思います。
包丁で切ってみたら、ホイップクリームが偏ってました。
まあ、手で半分にわると、圧力がかかって均等になるのかもと思いました。
このパンですけど、仮にホイップクリームが偏っていても、食べる場所によって微妙に味がかわっていい感じだとは思います。
ホイップクリームがなくてもよさそうに感じたり、ホイップクリームがあったほうがやっぱりおいしいかも？！と思わせたりで・・・。
カロリー：380kcal
塩分：0.5ｇ
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