男の料理レシピ

レシピ ・冷ご飯 冷ごはんで、きりたんぽを作ってたんですが、手が汚れる、箸につけるのが面倒だなぁと思ってました。もしかして、味だけなら形にこだわる必要ないのかも…

■レシピ ・鶏の半身 ・オリーブ油 フライパンで焼くだけで、それらしいものが出来上がりました。臭みがなさそうな鶏だったので、なんの味付けもせずにそのまま焼きまし…

煮汁 ・水　カップ１ ・しょうゆ　大さじ1+1/2 ・酒　カップ1/4 ・砂糖　大さじ　1 ・めんつゆ　大さじ 2 コツ：煮汁が沸騰してから、魚をいれて、魚の表…

・インスタントラーメン（豚骨味） ・付属の脂は使わないで、オリーブオイル ・キャベツ 塩ラーメンと間違って、とんこつラーメンを買ってしまいました。 で、深夜に作…

きりたんぽの作り方・焼き方（ご家庭で簡単に作る方法） - 安藤食品【じゅんさい、きりたんぽの生産・販売】 きりたんぽ（切蒲英）とは、つぶした粳米のご飯を竹輪のよ…

味噌だれとかつけなくても美味しく食べれます。 今年の大根は、なんか大きくて美味しいような気がします。 ■ポイント 米のとぎ汁で、下ゆでする。 大根を白っぽくきれ…

・カレー用の牛肉（角切り？） ・すき焼き用の肉 ほんの少しワインをまぶす？だけで、安い肉でも風味アップするような気がします。試したのは、まだ２回です。ひとかけし…

あまり煮込まなくても、こくある感じのカレーになります。 やっぱり煮込んでも少しアルコール分が残る感じではありますね。（僕を含め）酒に弱い人は注意。 知人宅でワイ…

■レシピ（鶏ミンチ） ・鶏ミンチ　200g程度 ・白菜　1/2 ・昆布だし ・しょうが（チューブでOK） ・小麦粉 ・片栗粉　大匙２ ■レシピ（豚ミンチ） ・豚…

世界の食卓から　ボルシチ | S&B エスビー食品株式会社 お惣菜で買った「ボルシチ」が美味しかったので、自身で作れないかなぁと思っていたら、ボルシチペ…

・白菜 ・鶏ガラ（手羽先の先のやつ） ・出汁パック 調理は簡単で、単に上記を煮込むだけ。 白菜は、沸騰してから入れたほうが良いと思う。 あと、おいしさの秘訣は白…

追記：2018/12/29 マトモそうなステーキ肉だと、なんの工夫も努力もなく、家庭で美味しく焼けることを知りました。 以下、本来の記事 （一応）国産牛を半分に…

＜レシピ＞ ・ウインナー　か　ベーコン ・玉ねぎ ・ジャガイモ ・人参 ・キャベツ　か　ブロッコリー ・コンソメキューブ 単に煮込むだけ・・。 ペンネとかをいれ…

商品紹介　大阪府守口市の食品会社『大同株式会社』　メタルインドカレー 昔懐かしというか、昭和の味なのかもね。 といっても、僕は子供時代に、このカレーを食べたこと…

・鶏レバー ・片栗粉　（なければ、小麦粉） ・牛乳（または、醤油） ・キャベツ ・玉ねぎ　（あれば） ・ニンニクスライス（ニンニク苦手でなければ） ・さや唐辛子…

・にんにくのスライス ・コーン油（または、サラダ油、オリーブオイル） ・キャベツ（1/4切れ） ・玉ねぎ（あれば　1/2切れ） ・冷ごはん　（1/2合） 1.油…

残ったレトルトカレーを、食パンにつけるだけで、カレーパン味にならないか？という素朴な試みです。 まず、パンは片面だけ焼いて、焼いてないほうにレトルトカレーを少な…

うどん玉をゆがいて、その上にカレー（の残り）を少しかけるだけ。 残りのカレーがない場合は、レトルトカレーでもOK。 カレーの量は、うどん１玉で写真程度でも十分。