豆苗(とうみょう)の豚肉炒めを作ってみた


豚肉の脂とあう、比較的癖のない野菜だと思います。豆苗食べるのは、たぶん生まれて初めてだと思います。
調べずに作ったので、適当です(^^;

レシピ

・豚肉
・豆苗
・塩コショウ

作り方

1.豆苗は根元から?㎝のところを切って、水洗いして、水を切る。
2.豚肉に塩コショウをして、5分程度置く
3.フライパンを熱して、豚肉を入れて炒め、豚の脂が少し出たぐらいで、豆苗を投入する
4.豆苗がしんなりしたら、出来上がり。

参考:とくまる|TBSテレビ:はなまるマーケット

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