カテゴリー: 厨房男子
フライパンの重さを計測してみる
フライパンの重さ 私は、軽いフライパンが使いやすいと思うようになったので、軽いフライパンを探してたりするがなかなかなくで・・。 500g ＝＞使いやすい 600g ＝＞少し重いかな？ 700g ＝＞重いかも という体感で […]
THERMOS ステンレスポット 2.0L は便利で耐久性があると思う
2010年に購入して、今現在も問題なく利用しています。「サーモス」はやっぱり違うなと裏面をみたら中国製と書かれてました。まあ、品質をきちんと管理すればもう中国製でもそれなりのものができるってことなんでしょうね。 ・手が入 […]
「おにぎりの型」を使えば、そこそこのものが簡単にできるよ!!
フライパンや鍋が蒸し器になる道具 【厨房男子のお勧めグッズ】
パール金属 「Easy Wash」シリーズステンレス製フリーサイズ万能蒸し器 [C-8700]価格：798円（税込、送料別）楽天市場 私が使っているのは、これです。中央の取っ手部分は外すことができて、外した状態で使ってい […]
厨房男子のお勧めグッズ 【Henckels HI包丁研ぎ器】 切れない包丁も復活？！
包丁を研がずに５年以上も使っていたのですが、さすがに切れ味が悪くなったので研いだほうが良いのかなと思って購入したのが、「Henckels HI包丁研ぎ器」です。 研ぎ方次第では、包丁が駄目になるそうなのですが、実際問題ど […]
厨房男子のお勧めグッズ 【デュラレックス・ピカルディ グラス】
ものを増やしたくない人にお勧めするのが、このグラスです。ガラスですが耐熱性で丈夫なのでなんにでも使えます。普段使い+アルファーぐらいには使えます。 お湯呑、マグカップ、グラス、ティーカップなどの代わりに使えます。一人暮ら […]
厨房男子のお勧めグッズ 【貝印 セラミック製おろし器 】
まだ購入して３年ほどしかたちませんが、このおろし器（おろし金？）は使いやすいです。まずは、おろしやすいんです。裏にシリコンゴム？がついていて滑りません。また、歯？が特にするどいわけでないのですが、きれいにおろせます。一番 […]
厨房男子のお勧めグッズ 【排水口 ゴミ受け】 三角コーナー廃止ですっきり
深さ5cm程度の浅いゴミ受けが便利というのを聞いて、100円ショップでそれらしいものがあったので購入しました。これが意外と便利です。これを導入した結果、三角コーナー廃止することができました。 野菜などの切りくずとかもその […]
厨房男子のお勧めグッズ 【cakeland ゴムベラ】
タイガークラウン ケーキランド ウィズシリコンゴムベラL（1610） 調理器具としておすすめが、ゴムベラです。お菓子作りに使うだけでなくて、普通に料理に使えるんですよ。フライパンや鍋でも最近はコーティングされてるものが […]
厨房男子のお勧めグッズ 【蓋付き耐熱ガラスボウル】
フタをしたまま電子レンジOK！大・中・小の3種類のセットで、3つ入れ子にもできるので収納にも... 価格：3,300円（税込、送料別） このブログの「男の料理レシピ」に出てくるガラス容器は、これです。意外に便利ですので、 […]
厨房男子のお勧めグッズ 【ピーラー（皮むき器）】
野菜の皮むきが簡単！皮むきでR100円均一 価格：105円（税込、送料別） 刺身のつまが簡単に出来る細切りピーラー100円均一 価格：105円（税込、送料別） 前回、キッチンばさみを紹介しましたが、今回はピーラー（皮むき […]
厨房男子のお勧めグッズ 【鍋・フライパン】
料理をするには、鍋かフライパンが必要です。１つしか買わないとするのなら、２４㎝の深型のフライパンをお勧めします。これで鍋の代わりにもなります。天ぷら鍋としても使えるし、ラーメンやパスタを湯がくのにも使えます。鍋物にも使え […]
厨房男子のお勧めグッズ 【Henckels キッチンばさみ 】
包丁以外にあると便利なのは、ピーラー（皮むき器）とキッチンばさみです。皮むきはほとんどピューラーでこなせますし、これだとかなり楽です。あと意外と便利なのがキッチンばさみです。肉を切ったり、魚をさばくのにも使えます。包丁が […]