カテゴリー: 生活

「京風、白味噌のお雑煮」の簡単な作り方

レシピ ・西京白味噌　250g　 ・かつお節　50g ・ダシ昆布　4枚？ ・祝い大根（雑煮大根）　3本 ・えびいも（里芋）　小１袋　 ・米のとぎ汁 ・かつお節（最後にかける用） ・丸餅　（生餅がお勧め） これで、8人程度 […]

節電タップ（２個口）と節電タップ（１ヶ口）を購入してみる　【意外と使える100円グッズ】

両方ともダイソーで購入しました。２個口のは、キャンドゥとかでも見かけました。 ２個口のほうがよく売れてるようで、たまに品切れのときがあるようです。でもしばらくすると入荷してますね。 1個口はコタツ用に購入しました。１か月 […]

液晶保護フィルムの失敗しにくい貼り方 【意外と使える100円グッズ】

ダイソーのA4サイズの液晶保護フィルムは安くて便利なのですが、貼るのが難しいと思います。まず、液晶フィルム自体が薄いというのもどうも貼りにくい原因のような気がします。 今回は、レッツノートAX（CF-AX2）の11.6イ […]

余っているmicroSDカードを100円でUSBメモリーにする

microSDカード カードリーダー　超便利！携帯電話で撮影してすぐにパソコンに！ポイント消化 送... 価格：105円（税込、送料込） 私は、2012年の4月に購入しましたが、今現在も送料込みで105円で販売されていま […]

手に付いたアロンアルファは、除光液（リムーバー）でも落とせる

手についたアロンアルファを落としたい 「アロンアルファ ハイスピードEX」という瞬間接着材が使いやすいので愛用してます。接着面に塗りやすいし、指や手に間違って付いたりしにくいんですね。アロンアルファの中では、個人的にはこ […]

ポスパケットを着払いで送る

ポスパケットを着払で送る際、専用のラベルはありますか？ - 日本郵便 via kwout レターパック、レターパック　ライトは安く物を送れるわけですが、着払いで送ることができません。 しかし、似たようなサービスの「ポスパ […]

家具調コタツのヒーターユニットを交換してみる 【温かくならない】

追記：2023/01/31 ヒーターユニットを交換後、10年になりますが、まだ現役です。 はじめに こたつのヒーター（温かくなる部分）は、寿命があるそうです。 ファン付なら、温かくならないのに風だけくるとかで、壊れてるか […]

こしょう鯛のちり鍋をつくってみる

1.鍋に水と昆布を入れて煮立てて、だしを取っておく 2.沸騰した後に、鍋の具をいれる 下ごしらえで、具を切っておくのと１の段階までやっておけば、あとは食べながらやると良いかも。 こしょう鯛のダシと豆腐が良く合うと思います […]

ピリ辛ホルモン鍋を作ってみた

手についたプリンタインクの落とし方 【重曹を使うと落ちるよ】

インクジェットプリンターのインク詰め替え時に、インクが手についてしまって取れなくて困るという体験をされた方は多いかと思います。石鹸で洗っても、薄くなるだけで完全に取れないとかそういう感じではないでしょうか？ 掃除用の重曹 […]

血圧計の腕帯の修理とUSB電源化

「シチズン 電子血圧計CH-432B」を使用していて、その腕帯の修理です。ただ、血圧計はほとんど構造が同じだと思うので参考までに記事にしました。 取説をみると、腕帯だけ取り寄せることが可能なので、ダメになったらカスタマー […]

CASIOのトラベル用時計を修理してみる

【故障内容】 ・アラームは鳴る ・秒針が動かない（震えるだけ） ・時計が止まっている はじめは電池切れかなと思って交換しても動作せず。 電池確認のため、アラームを鳴らしてみようと思ってやったら、音が出たため故障だと判明

デコレーションLEDライト 【意外と使える100円グッズ】

2020年 ダイソーの「点滅」「カラフル」は結構いい感じ 2018年 ダイソーとワッツで販売されてました。以前よりもLEDライトの部分は良くなってる気がします。 以下、以前の記事。

100均の商品で簡易ビニルハウスを作ってみた 【意外と使える100円グッズ】

追記：2018/01/20 透明のビニール袋で覆うだけでも、冬越ししやすくなりますよっていう話です。 透明のゴミ袋を利用して作成しました。70リットル（0.03㎜厚さｘ80㎝横ｘ90㎝縦）のものです。 8号鉢で高さが80 […]

鮭アラの味噌鍋を作ってみた

鮭（シャケ）の脂と味噌の組み合わせが、おいしいです。 煮詰めるほど、いい感じで、締めが一番おいしいかも。 締めでうどんでも雑炊でもするとよい。 鮭は、今回はチリ産の鮭のアラ（養殖）を使用しました。かなり脂がのってました。 […]

バーベキューや焼肉に使う玉ねぎの「ばらけない」切り方

楊枝やくしをさして、切る。 実際には、１つずつ楊枝をさして切るか、事前に楊枝をさすとしても半分ぐらいの深さまでさしておくほうが、切りやすいと思う。 バーベキューや焼肉の玉ねぎは、ばらけ出すと人気がなくなるというかあまる傾 […]

Linuxザウルス（りなざう）の電源が入らない時の確認事項

私の持っている機体は、SL-C700です。 ACアダプタを接続すると、オレンジ色のランプがつくが、電源ボタンを押しても起動できないという症状になりました。少し前までは電源が入っていました。壊れたってことはないだろうといろ […]

揚げない!!　鶏の唐揚げ風フライパン焼き

出来上がり フライパンで焼く レンジに入れる前の状態 1.フライパンで焼く（2分） 2.電子レンジ（200Ｗ）で10分 3.食べる前にフライパンで焼く（2分） でできる、油で揚げない「から揚げ」風です。オーブンがない場合 […]

かんぱちのアラと大根の煮物

レシピ・かんぱちのアラ ・大根　半分ぐらい ・砂糖　大さじ３ ・しょうゆ　大さじ３ ・酒　適量 ・水 砂糖としょうゆの比率は1：1で、適当に調整でOK 魚の煮つけは、大抵がこの比率。 大根はおでんのように、切れ込みを入れ […]

カシオ腕時計[CASIO] DATA BANKの電池交換をしてみた

カシオデータバンク カシオデータバンク　DB-310というかなり古いもので、便利だけど見た目が安っぽいという理由でずーっと使っていなかったのですが、再度使いたくなって、電池を交換して使えるようにしてみました。 日付、曜日 […]

「からすかれい」の煮つけを作ってみる

レシピ・からすかれい　２切れ ・しょうゆ　大さじ３ ・さとう　大さじ３ ・酒　適量（多めに入れるほうが、おいしい） ・水 ・大根　（たぶん、普通は入れない） 今回使ったのは、冷凍からすかれい　２切　カナダ産とかいうもので […]

簡単でうまい「わけぎの玉子焼き」を作ってみた

写真の２枚目は、フライパンで裏返したところ。 写真の２枚目の状態で、皿をかぶせてひっくり返すと写真の１枚目になって、出来上がり。 丸くならないのは、料理が下手だから（＾＾； わけぎ（分葱）というのは、ねぎの一種で、スーパ […]

キャンドゥのスケルトンのデジタル時計 【意外と使える100円グッズ】

追記：2016/11/19 今も現役で使っています。高さが低いというのが邪魔にならない気がします。 パソコンモニターの下あたりに置いてます。スケルトンなので、後ろが白っぽくないと見にくいのが欠点かも・・。安いデジタル腕時 […]

東レのウルティマ超音波 RC-300UJ 分解してみた

追記：2017/01/15 コメント参照 ＞分解は真ん中裏側下のプラスチック部分を極小マイナスでほじくれば簡単に外れて，ねじが見えます。 ＞ねじを外して本体をねじれば外れました。 とのことです。 実際にこの記事に書いてい […]

カシオ デジタルカメラ EX-V7、EX-V8でUSB充電する方法

100円ショップに「PSP用USB通信・充電ケーブル」というものが売っていました。 1つのUSBから、「miniUSB B」「DC5V」が出ているというもので、これが意外と便利なんです。 EX-V7、EX-V8のグレード […]

リチウムイオン充電地は、復活させることは可能か？！

リチウムイオン充電地は非常に危険ですので、ダメになった場合は素直に新しいものを購入したほうが良いでしょう。 実際にこの記事および引用先に書いていることを行うことは、危険です。もちろん、私は責任を持てません。 デジカメや携 […]

テスターの内臓電池を交換してみる

10年？前ぐらいに購入した「アナログテスター　Kaise KF-2A」なのですが、なんか以前より正確な値を示さない気がして、説明書を読んでみたら、電池交換とか書いてありました。

テーブルヤシを育ててみる 【100円ショップの観葉植物】

その後追記：2012/12/03 冬場になって玄関の靴箱の上においてますが、逆に元気になった感じです。 日が入らないですが、朝出かける前と、夜帰った時に、霧吹きをかけてあげるだけで、問題ない感じですね。 スポンサーリンク […]

デジカメの電池蓋の修理の仕方 【爪折れ】

キビレの塩焼きを作ってみる

ゲームボーイのソフト（カートリッジ）の開け方

「塩ラーメン」「とんこつラーメン」のおいしい食べ方

ラーメンを食べる時に、キムチを少し入れて食べる、食べたらまた少しキムチをいれてラーメンを食べるという食べ方が意外とおいしいです。 家で食べる場合は、塩ラーメンのほうが良いかなと個人的には思います。とんこつスープにも意外と […]

DS Liteの隙間汚れをキレイにする方法

隙間の汚れ 外側の透明のプラッチックと内側の白いプラッチックの間に、つなぎ目みたいなものがあって、ここに汗？とかがしみこんで、汚れになるみたいなんです。 使わずに、2年？以上放置しておいたらこんな状態になっていました。 […]

四角豆（うりずん）の天ぷらを作ってみた

キューブ型ミニミニスピーカー（ZY-77）の実力　【使えない100円ショップ商品】

キューブ型ミニミニスピーカー ・音が鳴れば問題ない ・コンパクトで邪魔にならない という２点を重要視して、100円ショップのスピーカーから一番小さいものを選んだのですが、明らかに失敗でした。 ・人の声の周波数帯域？部分（ […]

ダイソーの「フリーカット・シール用紙」で宛名ラベル印刷

ラベル用紙 追記：2018/11/10 検索で来られる方がおられるようなので、追記しました。 ダイソー 現状では、ラベル用紙という名前で販売されてるようです。実際、購入したわけではないので、パッケージからの推測です。 「 […]

揚げ油をキレイにする方法

油の汚れ方天ぷら＜フライ＜から揚げ から揚げは結構油が汚れるというか、粉で油が濁るので、油を捨てる前にやったほうが良いかもって思います。 1.ご飯粒で汚れを取る 「」という漫画で知った方法です。この漫画、一応元ネタがある […]

携帯（ガラケー / ガラホ）の液晶画面が白っぽくなる故障みたいな現象を治す方法

ガラケー 携帯の液晶が白っぽくなって全体的に文字も薄くなったのですが、もしかして寿命なのかなと思っていたら違いました。 周りから画面が見えないように（覗き見防止）する「プライバシーアングル」という機能があるそうで、これが […]

男性のワキ毛のそり方

方法 これいつも困るんです。 私はハサミで切りますが結構大変で、 特に利き腕でない方の手でハサミを使う時は苦労します。 やっぱり専用のバリカンが良いんでしょうか。 それとも髭剃りですか？ 男性の方へ質問…わき毛はどうやっ […]

モロヘイヤのちょっと美味しい食べ方

「モロヘイヤの種を植えてみる 」でできたモロヘイヤを使ってみました。もちろんスーパーに売っているものでも調理方法は同じです。 レシピ・モロヘイヤの葉 ・塩 ・かつお節 ・しょうゆ 写真の量で、葉は20枚です。 写真は、か […]

「ささげ」のバター炒めを作ってみる

レシピ・ささげ ・バター 作り方1.ささげのスジを取る 2.フライパンに水をいれて沸騰させる 3.沸騰したら、ささげをいれて、３分程度下ゆでする 4.フライパンで、バター炒めにする 下ゆでした時点で、少し味を見て、ささげ […]

きゅうりの豆腐衣の天ぷら

ミニきゅうりに豆腐の衣をつけてあげるという天ぷらです。 きゅうりの炒め物とかに抵抗のない人は、おいしくいただけるかと思います。 レシピ・豆腐　1丁 ・卵　１個 ・片栗粉　大さじ１ ・薄力粉　適量　（大さじ３？） ・塩・コ […]

豆腐のシソの葉の包み揚げ

レシピ・豆腐　1丁 ・卵　１個 ・片栗粉　大さじ2 ・シソの葉 作り方1.豆腐、卵、片栗粉を混ぜる 2.シソの葉に、１をスプーンですくって包んで、180度の油にいれる スポンサーリンク

HPプリンターで「カートリッジに互換性がありません」を解消する方法

※記事の内容を試す場合は、自己責任でお願いします。 記事の内容 ・何をしてもダメだった事例　2013年08月 ・本体をリセットして、いろいろしていたら、治った事例 2013年6月 ・端子をふき取って治った事例 2012年 […]

簡単にできる「冬瓜の煮物」

冷やして食べると、さっぱりして美味しいですよ。 瓜系は、体を冷やしてくれる効果があるといわれています。 レシピ・昆布 ・カツオ節 ・冬瓜 ・水 作り方1.鍋に、水、カツオ節、昆布をいれて火をかける 2.沸騰したら20～3 […]

豚もつカレーを作ってみた

作ってみると、玉ねぎの甘みとモツが非常にあいます。たぶん、男ウケする味。 コラーゲンが云々言い出せば、女性ウケすると思うけど、それは別要素でウケてるだけかも。 作る前に検索した時に、「清水もつカレー 」というのを見かけま […]

ペットボトルで留守中の水やり

方式は２通りある 安価に実現する方法は２通りあるようです。 ・サイフォンの原理（Wikipedia)を利用して給水するもの ・単に穴をあけて、水圧（重力）で給水するもの 実用的なのは、サイフォンの原理だと思います。穴を開 […]

モロヘイヤの種を植えてみる

楽天市場の農業屋で種を購入しました。メール便で送料は80円だったと思います。 以前、100円ショップの種でモロヘイヤを育てたことがあってうまくいったので、今年も植えてみたくて購入しました。今回植える時は100円ショップに […]

芽キャベツの種を蒔いてみる

子持甘藍芽キャベツ　【春】【秋】 価格：210円（税込、送料別） 芽キャベツを育ててみたくて、楽天市場の日光種苗で種を購入しました。送料は70円。郵便で来たと思います。 苗を買ってもよかったのですが、近くで売っていない、 […]

コーラのクレープフルーツ割り

コーラのクレープフルーツ割り レシピと作り方・コカコーラ　ゼロ ・クレープフルーツジュース　100％ まず、コーラをコップに半分ぐらい入れ、それにグレープフルーツジュースを入れるだけ。 割合は、半々程度。どっちかが多めで […]

「虫よけスプレー」の有効成分について調べてみた 【ディート】

「虫よけスプレー、成分」で検索してみた 実際、私の手元にあるものをみると、塗るタイプもスプレータイプも「ディート」という成分が書かれている。 たぶん、ハーブ系？か何かの比較的安全そうなものから作られてるのかなと思ったら、 […]

簡単にできる参鶏湯（サムゲタン）風雑炊を作ってみた

夏向けのトムヤンクン味の鶏団子を作ってみた

出来上がりは、レモングラス？のさっぱりした味がする鶏団子になります。 味がついてるので、このまま食べれます。 たぶん、高たんぱくでカロリーが低いと思う。キャベツもそれなりにたくさん入ってます。 トムヤンクン鍋の素が余って […]

なま紅ズワイガニを茹でてみた

味がさらにおいしくなる！ベニズワイガニのおいしい食べ方！にあるPDF（または画像）の説明を参考にして茹でてみました。 購入したのは、味噌汁用とか書いてたのですが、茹でてそのまま食べたらおいしかったです。 味噌汁用なので、 […]

おいしい枝豆のゆで方

「枝豆のゆで方・下ごしらえ [野菜] All About」「おいしい枝豆のゆで方 [料理のABC] All About」を参考にしました。 私はしてませんが、引用先のように枝豆の両端をキッチンばさみなどで少しカットすると […]

早くて簡単な野菜炒めカレーを作ってみる

レシピ・なすび　3本 ・ピーマン　１袋 ・鶏ムネ肉 ・玉ねぎ　１個 ・カレー粉　（あれば）　小さじ１ ・ローリエ（月桂樹の葉、あれば） ・カレーのルー ・ナンプラー（魚醤）　数滴 ＞カレーのルーは、パッケージに書かれてい […]

誰でも簡単にできる、棒棒鶏（バンバンジー）の作り方

お惣菜で買う棒棒鶏（バンバンジー）がおいしいので、自分でも作れないかと思って作ってみました。写真はたれをかける前で、これで鶏もも肉　1枚（270g）です。お惣菜通りに材料も合わせてみたけど、もしかして棒棒鶏（バンバンジー […]

クワズイモを育ててみる 【100円ショップの観葉植物】

見た目が良くなるだろうと期待して、株が２つになっているものを購入しました。今の時期なら、株を分けて２つにしても良いので見た目が良くならないのなら分けるつもりでした。 20日程度でここまで大きくなります。葉の大きさも手のひ […]

姫ぢの南蛮漬けを作る 【ひめじ】

冷蔵庫でぬか漬けを作ってみる

容器は100円ショップで買いました。 今回はきゅうりを漬けてみました。塩でもんでから、ぬか床に入れます。 2日後、おいしく出来上がりました。このサイズで、きゅうりが３本程度はいります。 もうすぐ夏になるわけですが、夏野菜 […]

ペピーノを植えてみる

ペピーノを植えてみるペピーノを植えてみました。実は去年も植えたのですが、実がなる前に枯らしてしまいました。リベンジということと、たぶん今年枯れたらもう植えないと思うので記事にしました。 ペピーノ栽培☆植え付け～収穫育て方 […]

野菜の天ぷらを作る 【ズッキーニ,たまねぎ】

レシピ・新たまねぎ ・ズッキーニ ・カラッとあがる天ぷら粉 ・サラダ油 作り方1.ボールに、天ぷら粉をいれて、そこに水を少し入れてボールの方をふって混ぜる。 水を入れすぎたら、天ぷら粉をすこしいれて、調整する。ボールの方 […]

ペットボトルで長方形プランターを作ってみた

完成したもの 作り方 作り方は簡単です。使用したのは、２リットルのペットボトルです。 2.ペットボトルを普通のはさみで切り抜く

Lenovo Gシリーズ HDD交換・SSD換装の仕方 【動画解説付き,裏フタの開け方,G560,G570】

はじめに 付属していたHDDは、WD3200BEVT（2.5インチ SATA)でした。仕様を調べると、厚さが9.5mmです。 最近の2.5インチHDDで、これより厚いのがあるとは思えないけど、これよりも薄ければOKです。 […]

敷布団を家で丸洗いをしてみる

洗えない？敷き布団「洗えることが明記されていない」敷布団を捨てる時に、もしかして洗えるのではないか？ということで、ダメ元で丸洗いすると意外とちゃんと洗えて、使える敷き布団になりました。 綿のへたってたのも少しマシになり、 […]

iwaki オイルスプレー を購入して使ってみた 【カロリーカット,ダイエット】

追記：2017/07/26 検索で来ていただいてる人がいるようなので追記しておきます。 スプレー部分の目？が詰まりますね。たぶん、水とかと違って油って粘度があるので仕方がないのかも。 コンセプトは悪くない商品だと思うけど […]

ホウボウの煮付けを作ってみる

レシピ・ほうぼう　 ・しょうゆ　大さじ3 ・さとう　大さじ1 ・酒　半カップ ・水　適量 レシピ1.しょうゆ、さとう、酒、水をフライパンにいれて沸騰させる 2.沸騰したら、ほうぼうをいれて、弱火で煮込む ほうぼうは、処理 […]

家庭でできる美味しいたこ焼きの作り方 【意外と使える100円グッズ】

たこ焼きを美味しく作るコツ・生地はなるべく薄めに（水を多めに） ・油を2，3滴垂らすだけで、「油で表面カリッと、内部は蒸し状態でふんわり」状態に ・鉄板の特性　（たこ焼き器による） 美味しくないのは、生地が薄くないことが […]

余った豆腐で豆腐ステーキを作ってみた

レシピ・豆腐 ・片栗粉 ・油 豆腐は木綿でも絹でもどちらでもOK 絹の場合は崩れやすいので、慎重に作らないと写真のように割れたりする 片栗粉を十分まぶすのがコツ 作り方1.フライパンに油を1、2cm程度入れる 2.温まっ […]

もやしを使う夏向きの「鶏だんご」の作り方　【もやしレシピ,ヘルシー節約レシピ】

レシピ･鶏ミンチ　400g ・もやし　1袋 ・片栗粉　大さじ2 ・オイスターソース（カキ油）　大さじ2 もやしの代わりに、白菜やキャベツでも可（というよりそっちの方が美味しいと思う） 白菜やキャベツでも、塩をかけてその後 […]

お店で買ったみたいな「オクラのおひたし」の作り方

レシピ・オクラ　1束 ・だし お手軽簡単！出しの欠かせない料理に最適！飛魚だし(あごだし)新お試し... 価格：1,000円（税込、送料込）今回はだしに、あごだしというだし醤油のような物を使用しています。これ非常に便利で […]

料理を始める前にそろえたい調味料 【自炊,一人暮らし,節約】

※調味料というか、調味料類ってことで・・・。 よく言われる、さしすせそ「さ」-＞砂糖、「し」-＞塩、「す」-＞酢、「せ」-＞醤油、「そ」-＞味噌なのですが、今の時代に合いにくい感じはします。これだけだと、男が好きそうな料 […]

失敗しにくいジューシーなハンバーグの作り方 【タマネギ炒めない,蒸し焼き,煮込み】

レシピ ■タネ ・合いびき肉　300g ・たまねぎ　　1個 ・パン粉　　　1/4カップ ・塩,コショウ 少々より気持ち多め ・片栗粉　　　大さじ2 ■ハンバーグソース ・とんかつソース ・ケチャップ ※比率は半々かケチャ […]

ダイソーの省エネランプを使ってみる 【意外と使える100円グッズ,電球形蛍光灯】

40ワット形（消費電力8W）　105円（税込み） 全長：124mm　外形：42mm （電球の場合　全長98mm 外形 55mm） 外形と言うのは一番太い部分のことのようです。 ソケット（E26口金）の形状は同じだと思うの […]

「エビとブロッコリーのサラダ」を作ってみる

レシピ・ブロッコリー ・エビ ・マヨネーズ ・オリーブ油 ・塩 ・こしょう 作り方1.水に塩ひとつまみをいれて沸騰させる 2.沸騰させたら、ブロッコリーをいれて3分湯がく 2分半ぐらいから、少し食べてみて堅さを確認して湯 […]

電子レンジで自家製ウインナーを作ってみた

レシピ・豚ミンチ　300g程度 ・片栗粉　大さじ2 ・塩こしょう　大さじ1から2 ・スパイス 作り方1.スパイスを砕く 2.ボールに、豚ミンチ、片栗粉、スパイス、塩こしょうをいれて練る 3.ラップでウインナー風に巻く 4 […]

「ニラレバ炒め」をなるべく美味しくつくる

レシピ・レバー　（今回は、焼き肉用の牛レバーを使いました） ・ニラ ・もやし ・酒 ・ショウガ　（今回はチューブのを使用しました） ・片栗粉 ・しょうゆ　大さじ1 ・砂糖　　　小さじ2 ・油　　炒め物にしては多めに 作り […]

お財布の小銭入れ部分を修理する 【意外と使える100円グッズ】

財布が傷み出すのは、私の場合、小銭入れ部分です。破れるんですよね。そうなると買い換えるのですが、買い換えるまでにもう少し使いたいときがあります。 そういうときは、修理？です。100円ショップで購入した、ナイロン100％の […]

「精神科・心療内科の上手なかかり方がわかる本」を読んでみた

一般的な内容だと思うAmazonのレビューをみると、新しい割には他の本とのあまり差がないということが書いてあったので、最近の本ならどれ購入しても問題ないのかもしれません。 私の感想としては、家族が読むのにも本人が読むのに […]

うまづらはぎの煮つけを作ってみる　【カワハギ／ウマヅラハギ】

調べてみると、西日本では鍋の具として使われるみたいです。しかしながら、どんな味かわからないので今回は煮付けにしてみました。あと、肝が美味しいらしいのですが、下処理されてそういうのはもうなかったです。 参考：ウマヅラハギ　 […]

たこ飯を作ってみる

レシピ・米２合 ・たこ　200g程度 ・しょうが　1/4切れ程度 ・しょうゆ　大さじ2 ・料理酒　100ｃｃ（半カップ） 作り方1.たこを小さくぶつ切りにする 2.しょうがは、針生姜に切る 3.しょうゆ、料理酒、しょうが […]

しおれた野菜を元に戻す方法

喉（のど）が痛いときの対処方法

のど飴で対策 風邪などをひいて喉が痛くてつらいときがありますよね。そういうときにお勧めなのが、かりん成分入りののど飴か、龍角散ののどすっきり飴です。私のお勧めは、前者のかりんとはちみつののど飴です。次が、龍角散ののどすっ […]

ウエットティッシュ＆お掃除シート 【意外と使える100円グッズ】

写真の一番左のOAクリーナー はアルコール分が多くて非常につかいやすく、また手垢などの汚れも面白いほど取れて非常に便利なのですがちょっと値段が高いのです。 左から２番目は100均で購入したものです。鳥インフルエンザ？とか […]

陶器のフリーポット、箸たて 【意外と使える100円グッズ】

2016年9月現在でも販売されてました。ワッツで見かけました。

太陽電池とバッテリーで独立型太陽光発電 【ソーラーパネル】

・単結晶 ソーラーパネル （太陽光発電）16.8v/5w　-楽天市場 ・ 5W/12Vタイプの太陽電池が送料込みで2000円程度で販売されているのを知って、独立型太陽光発電らしきことをやってみたいなということで調べてみま […]

余った溶き卵を油で揚げる

フライなどをして余った溶き卵をそのまま油にいれて揚げる？だけです。 油の温度は180度。勝手に広がって、固まります。 揚げた後は油をよくきりましょう。女性ウケしにくい感じはします。

牡蠣フライを作ってみる

「かきフライ☆水ぽくならない作り方です！ by こまつた [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが115万品」を参考にして作ろうと思ったのですが、結局は普通のフライと同じ調理にしました。 かきフライを作るのは初めて […]

手の汚れないドーナッツの作り方

「◆真知おばちゃんの愛されドーナツ◆ by まれ子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが115万品」を参考に作りました。 しぼり袋をホイップクリームを搾り出すように、ドーナッツの生地を揚げ油の上に絞り出すと手が […]

歯医者さんでもらった歯ブラシが案外使い勝手がよい

P.D.R歯科医院専用歯ブラシ C・SELECTION 超極細毛（二段植毛 キャップ無）ハノン・大人用 価格：147円（税込、送料別） １ヶ月前から歯医者さんからもらったこの歯ブラシを使っているのですが、非常に使いが手が […]

しょうが鍋を作ってみた

レシピ・豚肉 ・鶏がら ・しょうが　（軸の部分は千切り） ・白菜　（太めに千切り） ・ねぎ ・水菜 ・しょうが　チューブ　味調整用 作り方1.鍋に水、鶏がら、しょうがを３，４切れを入れて火をかける 2.沸騰したら、白菜の […]

スマートフォン用USBと液晶保護フイルム 【意外と使える100円グッズ】

液晶保護フイルム はダイソーにうっているものです。A4サイズでタッチパネルにも対応と明記されています。7インチのアンドロイド端末だと２枚分取れます。ほかのタッチパネル対応とかかれていない液晶保護シートよりも薄い感じでです […]

今年もローソンストア100で使い捨てマスク50枚を買う

去年購入したローソンストア100で使い捨てマスクがまあまあ良かったような気がしたので、今年も買ってみました。去年は緑のパッケージ（下）でしたが、今年は青いパッケージ（上）です。 購入後に気づいたのですが、抗菌という文字が […]

はんだごてのコテ先を交換してみる

中学生時代から使っている半田ごての調子がよくありません。コテ先に半田ものりませんし、先がどうも暑くならない感じです。KS-30Rという文字が書いてあります。この30というのは、どうも30Wの半田ごてだということみたいです […]

レンジで簡単♪ 鮭のちゃんちゃん焼きを作ってみる

鮭のちゃんちゃん焼きというよりかは、「蒸し」という感じになるのですがそれでもかなり美味しいです。また、下ごしらえしておけば、レンジに入れて10分程度で出来上がるのでお手軽です。 鮭のちゃんちゃん焼き｜らくらくレシピライブ […]

5分でできるフライパンで作るナンをつくてみた 【発酵させない】

レシピ・中力粉（薄力粉でも可能） ・ペーキングパウダー　パッケージに書いている量を参考に適量 ・砂糖　３つまみ ・塩　　１つまみ 作り方1.ボールに、中力粉、ペーキングパウダ、塩、砂糖を入れる 2.水を少し加えて、おはし […]

ダイソーの315円のマウスは意外と使える

以前から、スタイリッシュ？だけど使い心地が微妙なマウスがおいてるなと思っていました。ちょっと冒険して買うには微妙な値段だしと・・。 最近、を購入したのですが、この付属のマウスが薄っぺらいタイプのマウスなんですね。で実際使 […]

マウスのクリックボタンを簡単に修理する方法

マウスは実は簡単に修理できる マウスのクリックボタンの場合は、意外と簡単に修理ができます。 チャタリングを起こしているマウスも、ほとんどがクリックボタンの故障です。 マウスのクリックボタンには、マイクロスイッチが使われて […]

パサパサしない「ロール鶏ハム」の作り方　【失敗知らず、お手軽】

掲示板で話題！鶏ハムの作り方・レシピ [料理のABC] All Aboutを参考にしました。 レシピ・塩　　　　　小さじ2/肉一枚 ・こしょう　　小さじ3/肉一枚 ・砂糖　　　 小さじ3/肉一枚 ・鶏のむね肉　1枚　 調 […]

15分でできる「名古屋風鶏手羽先の唐揚げ」を作ってみた

名古屋風鶏手羽先の唐揚げの作り方：よっこの献立ノートを参考に適当にアレンジして作ってみました。 レシピ・鶏手羽先　　8本（400g） ・塩・胡椒　適量 ・小麦粉　適量 --つけだれ-- ・にんにく　（乾燥にんにくスライス […]

ウーロン茶なべを作ってみた 【鶏のつみれ】

レシピ・鶏ミンチ 300g ・しょうが（チューブ）　半分 ・白菜 ・片栗粉　大さじ　３ ・烏龍茶 ※以下はお好みで　 ・水菜 ・豆腐 ・豚肉 作り方1.白菜の軸をみじん切り 2.１のみじん切り、しょうが、鶏ミンチをまぜる […]

単３乾電池で使えるLEDライト 【意外と使える100円ショップの商品】

水菜とトマトのサラダパンを作る 【簡単でおいしい】

レシピ・水菜 ・プチトマト　１個 ・食パン ・マヨネーズ ・スイートチリソース 作り方1.パンにマヨネーズを塗る 2.水菜とプチトマトを載せる 3.スイートチリソースをかける 食べるときに、半分におって食べましょう。 水 […]

簡単にできる菊菜のチジミを作ってみる

レシピ・チジミ粉 ・菊菜 チジミ粉がない場合は以下で代用 ・小麦粉8：片栗粉2ぐらいの割合で混ぜる ・卵　（なくても可） レシピチジミ粉に水と菊菜を入れて混ぜて、フライパンで焼くだけです。 チジミ粉は韓国から輸入されたも […]

WesternDigitalのRMAが限定保証なしでもあきらめない【裏技】

最近HDDが高すぎるので、WDのRMAが使えないだろうかということで試してみました。 まずは、Western Digital の エンドユーザー向け保証確認ページでシリアル番号を入れて対象かどうかを調べます。 というソフ […]

冬にはルームシューズがおすすめ　【節電、あったかい】

２年前ぐらいから冬は「ルームシューズ」を愛用しています。靴下履く必要もなく、それでいて暖かいです。通気性もよいので、靴下みたいなことにもなりませんし、締め付け感とかもなく本当に快適です。 あと、このまま、ルームシューズを […]

携帯電話816SHの塗装ハゲを100円ショップの塗装スプレーで　【意外と使える100円グッズ】

こたつの下にダンボールと100円ショップのアルミ保温シート　【節電、自作】

「こたつの下にアルミシートを敷く　【冬の節電】」で書いたように、実は専用のシートを購入したのですがその前に、100円ショップのアルミ保温シートも買ってみました。 こたつの下に引くと滑って実用的ではないのが判明。 さすがに […]

「SMART機能でエラーが検出されました」の対応方法

根本的な解決方法HDDが寿命を迎えています（壊れています）。早急に必要なデータはバックアップを取ったほうが良いでしょう。いつ起動しなくなってもおかしくないですし、またデータもいつ読めなくなってもおかしくない状態です。現状 […]

白菜の軸と鶏肉の炒め物を作ってみた

白菜の軸の部分だけよく余るので・・・。 レシピ・白菜の軸 ・鶏もも肉 ・オリーブ油 ・にんにく　（乾燥にんにくスライスを使用） 作り方1.フライパンに、オリーブオイルとにんにくのみじん切りをいれて火を入れる 2.1口大に […]

めんつゆ使用のおいしい「おでん」の作り方

おでんを作るコツ「おでんの美味しい作り方 おでんレシピ」がよくまとまっていると思います。まとめると以下のような感じです。 1.大根は厚く皮をむく 2.大根、蒟蒻（こんにゃく）には隠し包丁を入れる 3.大根は下ゆでする 4 […]

えんどうの簡単なスジの取り方　【スナップエンドウの湯がき方】

1.キッチンばさみでヘタの部分の途中までカットする 2.(2)(3)の順にすじをとる。 スナップえんどうだけでなく、えんどう系のスジは同じように処理できると思います。１つ試してうまくいけば、あとは最初にすべてキッチンばさ […]

Lenovo Gシリーズ メモリ増設の仕方 【動画解説付き,裏フタの開け方,G560,G570】

はじめに Lenovo G シリーズ(レノボ公式）で、念のためカタログで確認してみましょう。 私の持っているのはLenovo G560 06792HJなのですが、カタログのPDFをみると標準で刺さっているメモリーは「PC […]

あんかけ焼きそばを作ってみる

お惣菜で売っている「あんかけ焼きそば」がおいしいので、真似をして作ってみることにしました。 焼いた焼きそばに、八宝菜のような感じのものが汁っけたっぷりな感じにかけてどんぶり鉢のような容器に入れて売ってます。 レシピ・豚肉 […]

トマト缶でトマト鍋を作ってみる

チキンのトマト鍋 by meg115 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが110万品を参考に作ってみました。 トマト缶って、酸味が強い感じがしてどうしたらよいか今までよくわからなかったのですが、どうも塩コショウ […]

稲鯒（イネゴチ）で鍋を作る　【稲こち　魚】

普通に水炊き風に作ってみました。 鍋用に処理されたものを購入したので、そのまま入れるだけなんですけどね。 白身魚ぽい感じで、それほどおいしいわけではありませんが、この魚から出るだしがおいしいです。 水炊きを作るときは、昆 […]

ブロッコリーをゆがく　【時間は２分半から3分程度】

レシピ・塩　一つまみ ・ブロッコリ 作り方1.キッチンばさみでブロッコリの茎の部分を切断して、大きめに切断 2.鍋（フライパン）に水と塩一つまみをいれて沸騰させる 3.沸騰したら、ブロッコリをいれて２分半から３分ゆがく […]

プロに教わった「デジカメ簡単テクニック」

Ripreのプレミアムランチ会であった「プロカメラマンによる写真スキルアップ講座」の内容を私なりに理解してまとめてみました。本当にカメラに疎いので理解が間違ってるところもあると思います。 ストロボのところにトレーシングペ […]

豚カツ（とんカツ）を作ってみる

とんかつ用の肉が安かったのでとんかつを作ってみました。 レシピ・とんかつ用の肉 ・小麦粉 ・パン粉 ・卵 作り方1.肉に、小麦粉-＞溶き卵-＞パン粉の順につけて180度の油で揚げる

ピーマンの肉詰め焼きを作る

スティッカムで作ってる人がいたので、私も作ってみることにしました。作ってみると餃子よりも簡単にできますし、お弁当とかにも入れやすい感じですね。 レシピ・ピーマン　１袋（４個程度） ・合挽き肉（ミンチ） 　150g ・塩・ […]

めんつゆと中華そばで作るラーメン

追記：2020/08/11 濃縮だし、鶏がらスープ（粉）を使ったレシピ３を追加しました うどんのダシだってめんつゆで作れるので、ラーメンだってそうに違いないということで検索してみると「めんつゆでラーメンスープを簡単に作る […]

家庭でできる「トムヤンクン鍋」の作り方　【トムヤンクンの素】

・白菜の軸の部分は先に煮込む ・沸騰したら豆腐とトムヤンクンをいれる ・豚肉、白菜の葉、エビを入れて火の通り過ぎないようにして仕上げる 締めは、うどんでも中華めんでもなんでもあいます。 トムヤンクンの素ですが、レモングラ […]

日清の「揚げなくていいから揚げ粉　ザ・ノンフライ」を使ってみる　【お手軽にできるから揚げの作り方】

以前試した「レンジでチンするから揚げ粉」は個人的にはお勧めできないと判断せざるを得ないものでしたが、日清の「揚げなくていいから揚げ粉　ザ・ノンフライ」はお勧めできます。こっちは、普通のから揚げ粉のように油で揚げても問題あ […]

ゴキブリ駆除には、一番安いホウ酸団子がよく効く

ゴキちゃんなんですが、一番安いホウ酸団子がかなり効果的だと思います。一番安いというか、本当のホウ酸団子に近いものが良いという意味です。ホウ酸団子に+アルファしたものがありますが、僕はお勧めしません。 具体的には、右の商品 […]

鍋用に水餃子を作る　【餃子鍋】

餃子の皮は、「餃子の皮を手作りしてみる　【焼き餃子の皮、水餃子の皮】 」を使ってます。 レシピ・白菜　1/4程度 ・塩 ・豚ミンチ　150g ・オイスターソース　大さじ１ ・手作りの餃子の皮 作り方1.白菜をみじん切りに […]

餃子の皮を手作りしてみる　【焼き餃子の皮、水餃子の皮】

水餃子を作りたく、市販の皮だと心もとないので手作りしてみました。 ・超簡単☆餃子の皮 by せつぶんひじき [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが109万品 ・餃子の皮レシピ by チャノマ [クックパッド] 簡 […]

ミステリーツアーの行先を事前に知る方法　【写真が載ってる場合】

ミステリーツアーは格安に見えることも多く、行先さえはっきりしたらよいのにと思ったことはありませんか？もし、そのミステリーツアーにヒントとなるような写真が掲載されている場合は、Googleの画像検索で行先が判明することが今 […]

SONYのブルーレイレコーダーBDZ-RX105を無償修理に出した

ブルーレイディスクレコーダー 「BDZ-EX200/RX100/RX50/RX30/RS10/RX105/RX55/RX35/RS15」 ご愛用のお客様へ無償修理のお知らせとお詫び 日頃より、ソニー製品をご愛用いただき、 […]

東坡肉(トンポウロウ)を作ってみる

杭州で食べた東坡肉(トンポウロウ)がおいしかったので、いつか家でも作ってみたいと思ってました。 「東坡肉（トウロンポウ）のレシピ・超簡単に作る」を参考に、作ってみました。レシピ的には豚の角煮に近いですね。杭州で食べた東坡 […]

ナシゴレンを作ってみる

業務スーパーにナシゴレンの素が売っていたので買いました。バリ島で食べたナシゴレンがおいしかったので一度家でも作ってみたかったのです。レシピはナシゴレンの素の瓶に書いてあったものです。 レシピ・ナシゴレンの素　大さじ３ ・ […]

100円ショップの品物で自作PCケースを製作する

100円ショップの品物で自作PCケースを製作した記録です。 メッシュボックスを使ったほうは、エアフローもよいようですし最悪扇風機をあてればよいですのでこちらのほうがおすすめできます。クリアボックスを使ったほうは製作が簡単 […]

お手軽にシーザーサラダドレッシングを作る方法

レシピ・マヨネーズ　大さじ１ ・オリーブオイル　大さじ1 ・酢　大さじ1 ・粉チーズ　適量（お好みの量） ・塩コショウ　適量 ・乾燥にんにくスライス 適量 作り方1.ふたができる瓶容器などに上記の材料を入れてよく振るだけ […]

水菜と大根のシーザーサラダ風を作ってみた。

レシピ リケンのノンオイル セレクティシーザーサラダ 200ml/リケン/シーザードレッシング/税込... ・水菜 ・大根 ・たまねぎ ・シーザードレッシング 作り方1.玉ねぎをスライスして、水に10分さらす。 2.大根 […]

豚の角煮を作ってみる

・豚の角煮 レシピ（作り方） ・お箸で切れる♪　豚の角煮！ by ＠隊長 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが108万品 ・極上！豚肉好きのための豚の角煮 [はずさないレシピ] All About を参考にして […]

黒めばるの煮つけを作ってみる

レシピ・黒めばる ・しょうゆ　大さじ２ ・砂糖　大さじ２ ・めんつゆ　適量 ・酒 ・しょうが　ひとかけら 作り方1.鍋に黒めばる、魚、しょうゆ、砂糖、酒をいれて火をかける 2.煮詰める前ぐらいにめんつゆを少量、あと酒を適 […]

ぶり大根を作ってみた

魚屋のお惣菜のぶりのあら煮がおいしかったので自分でも作ってみることにしました。 ・母直伝☆ぶりあら大根 by kamu蔵 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが105万品 ・大根のぶりあら煮｜料理＆おやつ1000 […]

ブラウン管テレビを格安で回収してもらった

ブラウン管テレビを回収してもらった ブラウン管テレビ（SONY KV-28DA55）の電源が入ったり入らなかったりするようになったため、とうとう手放すことにしました。すでに色合いが変になってたのですがそれでも使ってたので […]

はもしゃぶ風鍋を作ってみた

レシピ・はも切身（湯引き用） ・水菜 作り方1.鍋に水とはもの骨をいれて沸騰させる 2.水菜とはもの切り身を入れる これだけです。 はもの骨とはも自身からダシがでます。昆布とかをいれてももちろんよいです。 ボン酢で食べる […]

「レンジでチンするから揚げ粉」を試してみる

レンジでチンするから揚げ粉 80g【販 売：飲 物 屋】【税込3900円以上で送料無料】【あす楽対応】前から気になっていた、「レンジでチンするから揚げ粉」を試してみました。 個人的な感想は、これは失敗したと思いました。味 […]

コーヒの木を育ててみる 【100円ショップの観葉植物】

ポトスの苗を購入してから１週間後ぐらいに、コーヒーの木を買ってみました。どうも、育つと実が付き実際に自分で焙煎？とかできるようになるらしいということで買いました。1鉢に３つの苗が入っていたので、これを鉢とペットボトル鉢に […]

ポトスを育ててみる 【100円ショップの観葉植物】

２か月前ぐらいに急にポトスがほしくなっていろいろ悩んだ挙句、100円ショップの苗を買ってみました。写真のように、小さい鉢に５株ほどありました。これを２株、２株を少し大きめの鉢に植えなおしました。１株は地植えにしてみました […]

アロンアルファの保存方法 【冷蔵庫で保存】

追記：2016/06/15 アロンアルファ―を使いきりました。 2011年2月から、冷蔵庫で保存しながら、約5年使えたことになります。 これで、記録は終わりたいと思います。 アロンアルファハイスピードEXが使いやすいので […]

ふっこ（すずき）の煮つけを作ってみる

レシピ・ふっこ（すずき） ・しょうゆ　大さじ3 ・砂糖　　　大さじ1と1/2 ・みりん　　大さじ2 ・酒　　　　 大さじ2 ・しょうが　数切れ ・水　　　　適量 作り方1.魚の内臓を取る（処理済みの魚の場合は必要ない） […]

豚肉と甘長とうがらしの炒め物

旅先で「甘長とうがらし」が売っていたので買っていた。万願寺とうがらしと似た品種かなという思いもあった。あとでわかったのですが、実は近所のデパートにいったら普通に売っていた。 甘長とうがらしの中の種は取り除いて、豚肉とビー […]

豚肉と万願寺とうがらしの炒め物を作る　【京野菜、万願寺とうがらしの素焼き】

万願寺とうがらしというのは、軟らかくて甘味がある美味しい京野菜です。ガスグリルなどで焼いて、醤油を少しつけて食べてもおいしいです。 種は特にとる必要はなく、そのまま食べる人も多いです。種が気になる人は、縦に包丁で切り目を […]

きゅうりのピクルスの作り方＆市販の瓶詰め　【おすすめ食材】

以前、「きゅうりのピクルス by coe [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが104万品」を参考にして作ったことがあるのでメモしておきます。 レシピ・キュウリ　　３から５本 ピクルス液 ・酢 　　 1カップ(2 […]

きゅうりとナスの豚肉炒めを作る 【夏野菜、事前に湯がく】

レシピ・なすび　2本 ・きゅうり　１本 ・豚肉　100g ・油 塩コショウ、または、しょうゆ、またはオイスターソース 作り方1.なすびを12等分のくし切り。塩をふって5分おく。その後、手で絞って水気を切る 2.水に塩をい […]

Amazonでなるべく安く買う方法　【ほしい物リスト機能を使う他】

ほしいものリストを使うAmazonでなるべく安く買うために私は、「ほしい物リスト」機能を使って定期的に値段をチェックしています。暇なときは毎日してます。 Amazonの場合、値段が揺らぐことがあって時々安値がついたりする […]

ゴーヤの天ぷらを作る　【苦みが強いゴーヤをおいしく食べる方法】

レシピ・ゴーヤ ・小麦粉 ・だしの素 ・油 作り方1.ゴーヤを8㎜程度の厚さに切る もっと薄く切っても問題ない。 2.小麦粉にだしの素、水をいれる ドロドロした感じのほうがよい 普通の天ぷらと違って、必要以上に衣が付くほ […]

きゅうりやオクラの青臭さを取る方法

鍋に水をいれて沸騰させます。沸騰したらきゅうり（またはオクラ）をいれて１分だけゆでます。 これだけで青臭さが取れます。ざるにとって水気を取ってください。 １分程度ゆでただけではきゅうりとかもしゃきしゃきしたままですのでど […]

がしら（かさご ）のから揚げを作ってみる

レシピ ・がしら ・片栗粉 ・油 作り方 1.内臓を取り除く（今回は内臓処理済みなのを買いました） 2.ビニール袋にがしらと片栗粉をいれてまぶす 3.180度の温度で、揚げる 丸ごと揚げた（写真２枚目）、半身にして揚げた […]

シソの葉チャーハン（焼き飯）を作る　【餃子のたれの有効利用】

レシピ・冷ごはん ・シソの葉（大葉） ・油 ・餃子のたれ 作り方1.フライパンに油をひいて、刻んだシソの葉を軽く炒める 2.冷ごはんをそこに入れて炒める 3.最後に、餃子のたれをいれて味付けする 冷ごはんだと自然とパラパ […]

厨房男子のお勧めグッズ 【デュラレックス・ピカルディ グラス】

ものを増やしたくない人にお勧めするのが、このグラスです。ガラスですが耐熱性で丈夫なのでなんにでも使えます。普段使い+アルファーぐらいには使えます。 お湯呑、マグカップ、グラス、ティーカップなどの代わりに使えます。一人暮ら […]

マトウダイ(的鯛)のムニエルを作る　【おまけ：から揚げ】

レシピ・マトウダイ(的鯛) ・塩コショウ ・小麦粉 作り方1.マトウダイ(的鯛)を３枚におろす 2.塩コショウをする 3.小麦粉をまぶす 4.フライパンで皮を下にして焼く きもも食べるのなら焼く 3枚におろすのは、キッチ […]

酸辣湯（サンラータン・スーラータン） を作る【きのう何食べた？のレシピ】

よしなが ふみ氏のに掲載されていたレシピです。結構おいしくて、お手軽なレシピだと思います。酢が苦手な人は酢を入れなくても食べれます。 きのう何食べたの「煮込みハンバーグのレシピ」もお勧めというか、そっちの方が一般受けしそ […]

グリーンカレー（タイカレー）を作ってみる　【グリーンカレーペースト使用】

夏バテ防止にも良いかもわかりません。 作り方は非常に簡単で、普通のカレーよりも簡単で短時間にできます。 フライパンカレーや炊飯器カレーよりも簡単です。 グリーンカレーペーストが250円弱、ココナッツミルク缶が200円弱で […]

豚しゃぶサラダを作ってみる

レシピ・豚肉の薄切り（しゃぶしゃぶ肉でなくてもよい） ・レタス ・きゅうり ・レッドオニオン ・オリーブオイル　大さじ２ ・酒　大さじ４ ・めんつゆ　大さじ２ ・にんにく　（今回は乾燥にんにくを使用した） ・しょうが　（ […]

カルパチョ風サラダを作ってみる

レシピ・刺身（こまぎれ） ・たまねぎ ・オリーブオイル　大さじ２ ・塩コショウ　少々 お好みで野菜追加 ・レタス ・きゅうり 作り方1.たまねぎは（薄く）スライスして、５分ほど水に浸す 2.きゅうりは、角切り？にする 3 […]

アコウの煮付けを作ってみる（キジハタ）

レシピ ・アコウ 煮汁 ・しょうゆ　大さじ4 ・砂糖　大さじ２ ・酒　適量 ・水 ※目安なので適当に調整する 作り方 1.うろこ、内臓の処理をする 2.鍋で、煮汁をいれてアコウを煮る アコウは、あっさり煮たほうがおいしい […]

がしら（かさご ）の煮付けを作ってみる

レシピ ・がしら 煮汁 ・砂糖　大さじ２ ・しょうゆ　大さじ２ ・酒　適量 ・しょうが　1片（なくてもよい） ・水 作り方 1.鍋（フライパン）に、がしらと煮汁の材料をいれ中火で煮る がしらは内臓処理済のものを買ったので […]